Nova godina nosi nam još malo suzdržavajućeg statusa, što ćemo. Uz nadu u skorašnje otvaranje naših dragih ugostitelja, predstavljamo vam drugi uradak iz naše #TripleThreesome serije. Story about texture and hops!
Double hazy IPA u kojoj je naglasak na punom tijelu i iznimno izraženoj ‘silky’ teksturi za što se između ostalog pobrinuo poveći postotak zobi i pažljivo podešeni profil vode. Jep, 8% alkohola, kako i priliči, no ostali smo inzistirati na pitkosti koju zaokružuje skladna gorčine koja ni najmanje ne skriva puni potencijal sjajnih Rakau, African Queen i Citra hmeljeva. Ovaj prvi istaknuo se finim voćnim karakterom, s ponešto spiciness-a koji se skrio u pozadini. No najbolje od njega dolazi kroz ‘kick’ koji je dao African Queen-u, odlično istaknuvši arome marelice, breskve, ponešto tropskog voća i blagih citrusa. Zaista ‘top-notch’ hmeljčina. Skupa s Citrom, ovaj puta Lallemandov Labrew New England kvasac zaokružio je željeni profil, potenciravši prije svega voćnost. Sve u svemu – nuff hop’d, nuff silky, nuff juicy and very drinkable – beer ready!
Nuff Hop’d već od sutra u opticaju!
