Ziher

-Pale Ale-

Naš klasik svijetlo je ale pivo, vrlo pitko, ugodne gorčine te savršenog balansa laganih citrusnih aroma i blagog karamelnog okusa. Naš je prvi proizvod koji se trenutno nalazi na točionicima, policama i hladnjacima brojnih ugostiteljskih i maloprodajnih objekata.

ALC 5,2% IBU: 31 EBC: 13

LANDSKY

-Session India Pale Ale-

ALC: 4,5% IBU: 40 EBC: 9

LAGERICA

-Lager Munich Helles-

Za napraviti dobar lager potrebne su godine iskustva, puno akumuliranog znanja i strast za savršenstvom. Trebalo nam je vremena, no uspjeli smo! Lagerica je napokon ovdje. Tradicionalni njemački hmelj dao je odličan karakter ovom münchenskom helles lageru. Lagano, pitko, glatko i ukusno. Ostaje nam samo poželjeti – prost!

ALC: 5,5% / IBU: 17

BORANKA

-Stout-

Jedan od najpopularnijih svjetskih stilova u našoj izvedbe tamno je pivo fantastično kompleksne arome pržene kave i čokolade, jako kremasto i ugodne gorčine.
Osim što smo ovom plemenitom cilju odali počast nazvavši naš stout – Boranka, svakom njegovom konzumacijom sudjeluješ u donatorskoj akciji #PulferZaBoranku!

ALC: 6,5% IBU: 33 EBC: 74

HOPZINGA 

-DOUBLE FRUITED DDH NEW ENGLAND DIPA-

Masivni ananas uz pozadinski mango zajedno s ogromnim količinama hmelja donijeli su nam super sočno ‘juicy’ slatko čudovište uravnoteženo s odgovarajućom gorčinom i fantastičnom teksturom!

Jedinstveno iskustvo!

ALC: 8,00% / IBU: 50

freezy dizzy

-DOUBLE NEW ENGLAND HOPPY SAISON-

U vrijeme najave naše #4SeasonsSaison serije uglavnom smo već sve imali na papiru, no jedna ideja dugo se prebacivala po stolu. Kako bi saison funkcionirao u ‘koži’ NEIPA? Bogohulimo li malkice ili je ovo ionako kako pjeva možebitni ‘antivakser’ Toni ‘igra bez granica’?

Zbog ovoga smo uostalom i počeli kuhati pa ustvari i nije bilo puno ozbiljnog glavinjanja, samo je trebalo definirati profil i pronaći način kako ga dobiti. Dijelom smo pokušali ostati vjerni tradicionalnom primjerku stila, no gurnuti ga ipak i preko ruba. Stvorili smo tijelo i teksturu koja je prirodnija NEIPA, pustili ‘saison’ kvasac da svoj posao radi u nešto neobičnijim uvjetima, spojivši ga na posljetku sa sjajnim Nelson Sauvin i Pacific Jade hmeljevima.

Ono što je najbolje, dobili smo kompleksnost koju i dalje nosi kvasac – na prvu funky, bubble gum uz nešto malina koje u nastavku nadopuni voćnost hmelja, da bi sve završilo pikantnim začinskim i cvjetnim notama. Inzistirali smo na punom tijelu i karakterističnoj silky teksturi koji su odlično sakrili 8% alkohola i fino balansirali ugodnu gorčinu.

Uživajte, barem koliko i mi. Cheers Freezy Dizzy!

ALC: 8,00% / IBU: 50

NUFF HOP’D

-HAZY DIPA-

NUFF HOP’D je drugi uradak iz naše #TripleThreesome serije. Double hazy IPA punog tijela, ‘silky’ teksture i skladne gorčine u kojoj je kombinacija Rakau, African Queen i Citra hmeljeva istaknula super arome tropskog voća, marelice i breskve uz osvježavajući citrusni ‘kick’! Lallemandov Labrew New England kvasac zaokružio je priču, potenciravši blagi spicy karakter u afteru. Nuff hop’d, nuff silky, nuff juicy and very drinkable – beer ready!

ALC: 8,00% / IBU: 50

HOP’D

-Hazy IPA-

ALC: 6,5% IBU: 30

AMAZING HAZYING

-IPA-

Amazing Hazying je naša prva IPA koja slijedi ‘hazy trend’ u kojoj smo koristili sočne Azzaca i BRU-1 hmeljeve. Gotovo 50% zobi i pšenice dalo je ‘supersilky’ osjećaj, osnažen okusom ananasa, koštičavog i tropskog voća te citrusa.

Uz 6% alkohola lako se pije, izvrsno za predstojeći kraj ljeta. Be ready for our new hazy beers that will come soon!

ALC: 6,00% / IBU: 30

CRAZY KVEJKI

-NEIPA-

Fermentacija i suho hmeljene u istom dnau – to nije baš uobičajeno u pivarstvu. Jedan od glavnih razloga za tako nešto je norveški specijalni kvasac koji sladovinu može pretvoriti u pivo za samo 24 sata. A očito je ‘supernatural’, mali zeleni ravno iz svemira! Ako to nije dovoljno ‘crazy’, dodali smo ludu količinu Southern Passion, Sabro i Idaho7 hmeljeva!

Marakuja, breskva, marelice, tropsko voće, kokos, narančina kora, spicy… samo su neke karakteristike fino slojevite arome i okusa.

ALC: 6,4 / IBU: 28

DEATH BY IBU

-WC DIPA-

Jednostavno, kliknulo se. Nakon kolaboracijskog JUGGLER-a složili smo još jednu poslasticu u suradnji s Nikom Cuckovićem aka’ Maskeron. Ovoga puta izbor je pao na pošteni i pravi WC DIPA! Izraženo citrusno i ‘piney’ s nešto karamelnog karaktera s nevjerojatno ugodne gorčine od čak 100 IBU! Super pitko, Ovo pivo je sjajno! Pijte svježe!

ALC: 8,00% / IBU: 100

Hoppy Virus

-NEIPA-

U ovom kaotičnom vremenu ‘lock down-a’ baš smo sretni da ti možemo javiti – nisu svi virusi loši! Da bismo izdržali ovu pandemijsku ludnicu skuhali smo jako sočan NEIPA u kojem nam je kombinacija pšenice i zobi osigurala mekanu strukturu, a hmeljevi Lotus i Sultana puno aroma tropskog voća, ananasa i vanilije! Boooooooom!

ALC: 6,7% / IBU: 35

#KRIVA

-Hoppy Lager-

Ovo pivo stvoreno je za jedno posebno mjesto – najneobičniji vrt, jedinstveni zagrebački bar – A MOST UNUSUAL GARDEN. Prikladno mjesto za opuštanje uz malu vrtnu kućicu na drvetu. Pravi ‘home like’ ugođaj nadopunili smo laganim lager pivom kojeg smo nadogradili kombinacijom američkih hmeljeva. Život je super!

ALC: 5,5% / IBU: 25

BRUNDELWEISS

-Hefeweizen-

ALC 5,2% IBU: 12 EBC: 7

IPA 66

-WC IPA-

66 metara = 66 IBU-a

Naš WC IPA punog okusa, voćno-citrusnih aroma koje su se sljubile s blagim notama karamele posvećen je jednom od zagrebačkih simbola, uspinjači – najkraćoj svjetskoj žičanoj pruzi koja se koristi za javni prijevoz.
Njenja je dužina, 66 metara pa nije bilo drugo nego zagorčati vam zgodu na ravno 66 IBU-a. Enjoy “riding on” Mosaic, Cascade and Chinook!

ALC: 6,3 / IBU: 66

LOST VICAR

-Belgian Quadrupel-

Super kolaboracija s Omnivar pivovara (Ljubljana) i Old Street brewery (London)! Karamela i okus sličan ‘toffifee’ odlično se prožeo s aromamo i okusima grožđica, meda i likera. Posebni ‘samostanski’ kvasac podario je autentični začinski karakter. Savršeno uvije u svagdje!
Pogodno za starenje pa je dobro zaboraviti na nekoliko boca. Nećete se kajati kad ih nakon nekog vremena konačno otvorite!

ALC: 9,7% / IBU: 35

JUGGLER IPA

-IPA-

JUGGLER IPA prvo je pivo u CIRCUS HOPPY CARNIVAL seriji našeg pivskog kolege Nike Cuckovića – Maskerona! Koncept 3 piva u 3 države, 3 pivovare s 3 različita do sad na ovom prostoru ne korištena hmelja svidio nam se na prvu. Zadovoljstvo je što hrvatska postaja upravo mi.
U našem JUGGLER-u Strata je dragulj oko kojeg se sve vrti, a uz Mosaic Incognito i Nelson Sauvinon pružila nam je odličnu citrusnost uz fantastični ‘dank’ osjećaj koji je okupirao aromu i okus. Kul!

ALC: 6,4% / IBU: 50

SOUROVSKA

-Fruited Pastry Sour-

Voćno kiseli bombončić skuhali smo u suradnja s našim dobri kolegama iz Hotch Potch pivovare! U fini sour dodali smo kupine kako bismo dobili pravo voćno osvježenje. U kombinaciji sa pšenicom dodana laktoza fino je obogatila tijelo i uravnotežila kiselost, čineći ovo pivo slatko-kiselom poslasticom čak i za ljude koji nisu za ‘kiseliše’.

ALC: 5,5% / IBU: 12

SLICE OF LIFE

-BIPA-

Slice of Life domaći je kratki film naših dragih prijatelja Luke Hrgovića i Dina Juliusa kojim su na nevjerojatno kreativan način odali počast znanstvenoj fantastici 80-ih. Pa smo našim crnim IPA odali počast Slice of Life-u. Jako zahmeljen s odličnom izbalansiranim i prigušenim karakterom prženog slada, pitak i brutalno ukusan. So kick back, relax, and enjoy your Slice of Life!

ALC: 6,7% / IBU: 60

NO BUMMER SUMMER

-Hoppy Saison-

No Bummer Summer je prvi saison u našoj seriji ‘Four Seasons Saison’ u kojoj ćemo svako godišnje doba začiniti jednom neuobičajenom inačicom nama izuzetno dragog stila! Godina 2020. je pravi izazov za sve, posebno njen ljetni dio u kojem smo svi skupa na čekanju… No ne daj se bedirati. Ovim pivom kažemo – No Bummer Summer! Sačuvali smo začinsko vinski karakter saisona, no suhim hmeljem Motuekom dobili smo arome citrusnog voća, posebno grejpa. Apsolutno ukusno. Misli pozitivno i uživaj u ovom osvježavajućem pivu!

ALC: 5,5% / IBU: 20

SOBER OCTOBER

-Fruit Sour Saison

Želiš doista imati potpuno trijezni listopad? Njah… Uzmi si SOBER OCTOBER?!

Ovo je drugo pivo u našoj seriji ‘Four Seasons Saison’ kojim predstavljamo jesen. Saisonu smo dodali kiselost i ogromnu količinu borovnica i malina.

Nevjerojatna ljubičasta boja! Sezonski kvasac dao je vinsko voćnu aromu, a nadopunjen borovnicama i malinama sljubio se u ‘cool’ kombinaciju!

ALC: 5,7% / IBU: 9